7. Suomen ruokamatkailustrategia on yhteiskehittämisen tuotos – miten se tehtiin?
Suomen ruokamatkailustrategian 2020-28 tekemiseen osallistui monta sataa henkilöä. Tällä oppitunnilla tutustut ruokamatkailustrategiaan ja siihen, miten se tehtiin. Tehtävän sinulla on suunnitella valitsemasi matkailukohteen ruokamatkailun kehittämistä, mitkä sidosryhmät osallistaisit työhön ja mitä menetelmiä käyttäisit.